Pudingoš
Ingrediencie:
CESTO:
900 g hl.múky
6 PL cukru
1 droždie
4 dcl mlieka
5 PL oleja
1 vanil.cukor
1 PDP
štipka soli
2 vajcia
PLNKA:
0,5 L mlieka
2 čokoládové pudingy
4 PL kakaa
12 PL kryšt.cukru
250 g palmarínu
POSTUP:
mlieko, puding, kakao, cukor uvaríme na hustý puding a ešte do horúceho necháme rozpustiť palmarín
múka, olej , PDP, štipka soli, vajcia
vlažné mlieko, droždie, cukor, vanil.cukor - urobíme kvások
suroviny zmiešame, vymiesime cesto - NEDAVÁME VYKYSNÚŤ
cesto rozdelíme na 6 rovnakých kúskov, každý rozvaľkáme na tenký obdĺžník a potrieme krémom
takto si rozdelíme krém
a takto natrieme cesto
tri krásne vrkoče, potreté rozšľahaným vajíčkom a šup do rúry na 40 min. a 180°C
DOBRÚ CHUŤ